Тепловой стресс у коров. При какой температуре? Что с этим делать? Симптомы и лечение
Лето уже не за горами, а значит уже сейчас самое время поговорить о тепловом стрессе у коров.
Вы уже знаете, что тепловой стресс, испытываемый коровами в теплое время года, имеет несколько серьезных и экономически пагубных последствий для ферм КРС. Наиболее ощутимые негативные воздействия теплового стресса на дойных коров — это снижение:
- объемов потребления корма;
- молочной продуктивности;
- жирности молока;
- репродуктивной функции животных.
Для рассеивания тепла и регулирования температуры своего тела коровы затрачивают дополнительную энергию. Крайне важно бороться с тепловым стрессом по двум основным направлениям:
1. Снизить воздействие тепла на организм коровы и предотвратить его накопление в организме;
2. Изменить рацион и менеджмент кормления.
Каковы основные причины возникновения теплового стресса у коров?
Существует несколько источников тепла, которые воздействуют на коров и могут вызывать тепловой стресс:
- первый и, возможно, наиболее сильный источник – это солнечный свет. Отмечено, что коровы с темным цветом шерсти накапливают больше солнечного тепла, нежели более светлые или белые коровы;
- энергия, выделяемая в процессе пищеварения, является значимым источником накопления тепла в организме коров. Причем энергия, затрачиваемая на переваривание грубых кормов выше, чем та же энергия для зерновых кормов. Коровы, содержащиеся на фуражном корме, более подвержены тепловому стрессу, нежели коровы, потребляющие зерновые. И если представляется такая возможность, животные стараются потреблять больше концентрированных кормов, нежели грубых;
- передача тепла между коровами аккумулирует тепло в их организме. Это случается, когда коровы скапливаются в одном месте. Например, когда коровы собираются у поилки и тепло, оказываясь в «ловушке», передается от животного к животному.
В теплое время года, коровы накапливают тепло в организме и не могут как следует его рассеять. Это может вызвать серьезный тепловой стресс и снижение продуктивности. В совсем экстремальных случаях – в очень жаркие и влажные периоды нередко случается даже гибель коров от теплового стресса.
Признаки теплового стресса у коров.
Признаки теплового стресса иногда сложно распознать. Ниже некоторые из наиболее распространенных признаков теплового стресса у коров:
- Снижение потребления корма и снижение надоев более чем на 10%, а также снижение жирности молока до 0,2 - 0,3%;
- Снижение двигательной активности, но при этом учащенное дыхание (> 80 вдохов в минуту);
- Повышение температуры тела (> 39,2 °С);
- Отсутствие признаков половой охоты;
На что обратить внимание летом?
Внимательно контролируйте температуру воздуха на ферме, а также индекс соотношения температуры и влажности воздуха (Humidex). Его значение должно быть ниже 78.
Таблица 1. Влияние индекса соотношения температуры и влажности (THI) на состояние КРС.
|
|
Относительная влажность воздуха, % |
||||||||||||
|
30 |
35 |
40 |
45 |
50 |
55 |
60 |
65 |
70 |
75 |
80 |
85 |
||
|
Температура, °С |
38 |
84 |
85 |
86 |
87 |
88 |
90 |
91 |
92 |
93 |
94 |
95 |
97 |
|
37 |
83 |
84 |
85 |
86 |
87 |
88 |
89 |
90 |
91 |
93 |
94 |
95 |
|
|
36 |
81 |
82 |
83 |
85 |
86 |
87 |
88 |
89 |
90 |
91 |
92 |
93 |
|
|
34 |
80 |
81 |
82 |
83 |
84 |
85 |
86 |
87 |
88 |
89 |
90 |
91 |
|
|
33 |
79 |
80 |
81 |
82 |
83 |
84 |
85 |
85 |
86 |
87 |
88 |
89 |
|
|
32 |
78 |
79 |
79 |
80 |
81 |
82 |
83 |
84 |
85 |
86 |
86 |
87 |
|
|
31 |
76 |
77 |
78 |
79 |
80 |
81 |
81 |
82 |
83 |
84 |
85 |
86 |
|
|
30 |
75 |
76 |
77 |
78 |
78 |
79 |
80 |
81 |
81 |
82 |
83 |
84 |
|
|
29 |
74 |
75 |
75 |
76 |
77 |
78 |
78 |
79 |
80 |
80 |
81 |
82 |
|
|
28 |
73 |
73 |
74 |
75 |
75 |
76 |
77 |
77 |
78 |
79 |
79 |
80 |
|
|
27 |
72 |
72 |
73 |
73 |
74 |
75 |
75 |
76 |
76 |
77 |
78 |
78 |
|
|
26 |
70 |
71 |
71 |
72 |
73 |
73 |
74 |
74 |
75 |
75 |
76 |
76 |
|
|
24 |
69 |
70 |
70 |
71 |
71 |
72 |
72 |
73 |
73 |
74 |
72 |
75 |
|
Классификация влияния индекса соотношения температуры и влажности воздуха (THI):
-
норма < 74;
-
следует обратить внимание 75 – 78;
-
опасно 79 – 83;
-
критично > 84.
Формула расчета индекса THI:
THI = (1,8 x T + 32) – ((0,55-0,0055 x RH) x (1,8 x T - 26)),
Где Т – температура воздуха в °С,
RH – относительная влажность воздуха.
Влияние теплового стресса на коров.
Дойные коровы выражено реагируют на тепловой стресс. Ниже описаны наиболее выраженные последствия воздействия теплового стресса:
- Снижение количества поедаемых сухих кормов. Потребление кормов снижается на 10-15 %. Коровы первой половины лактации и высокоудойные коровы страдают сильнее, чем коровы перед запуском;
- Снижение молочной продуктивности из-за низкого потребления сухих кормов;
- Молочная продуктивность падает еще больше, если ощущается недостаток воды. Организм коровы задействует собственную воду, которая могла бы участвовать в процессе образования молока, на охлаждение тела;
- Снижение репродуктивной функции. В США в течение трех лет наблюдались осеменяемые коровы. В ходе исследования было выявлено, что процент стельных коров падал с 30% в зимний период до 10-15 % в летний период. Согласно другим исследованиям, процент оплодотворяемости осемененных коров падает на 5% при повышении температуры воздуха на каждые 12-13 С° после значения в 10 С° (пример: оплодотворяемость 67% при 7 С° и только 21% при 27 С°). Число случаев ранней гибели плода также подчеркивает негативное влияние теплового стресса на репродуктивную функцию коров;
- Снижается эффективность работы рубца. Согласно последним исследованиям у коров, подвергаемых тепловому стрессу, рубец уменьшен в объеме; имеет пониженную кислотность, отличается накоплением аммиака (pH сдвинут в щелочную среду) с изменением уровня летучих жирных кислот. По-видимому, эти последствия никак не связаны с низким потреблением сухих кормов;
- Снижение процента жирности молока. В течение лета он снижается до величины в 0,3%.
Существуют и другие проблемы, связанные с повышением температуры воздуха в летний период, например, сезонное увеличение количества соматических клеток в резервуарах для молока. Сухостойные коровы также страдают от теплового стресса. Коровы второго периода сухостоя, перед отелом, как правило, содержатся в закрытом помещении в загонах или группами. Однако в первый период сухостоя коровы зачастую содержатся вне помещения в летние месяцы. Потребление корма снижается, в противовес тому, что менеджмент кормления таких животных подразумевает его увеличение. Также существует несколько доказательств, что вес телят, рожденных от коров, подвергаемых тепловому стрессу, при рождении меньше.
Обязательные действия, направленные на борьбу с накоплением тепла в организме коров.
Важнейшей мерой является недопущение накопления тепла в организме коровы. Для этого нужно исключить 3 основных источника тепла.
- Прямое солнечное излучение. Не допускайте нахождения коров на открытом солнце с 8-9 часов утра до 4-5 вечера. Это особенно важно для предотвращения теплового стресса, особенно у коров с темным цветом шерсти. Старайтесь держать коров в эти часы в помещении, или под навесом. Если на открытом воздухе есть участок в тени, убедитесь, что там достаточно места, есть свежий корм и вода и, что коровы не отказываются лежать в тени еще по каким-либо причинам. Помните, что высокая влажность усугубляет негативный эффект повышенной температуры воздуха.
- Энергия пищеварения. Измените рацион, включайте меньше грубых кормов, но не опускайте уровень ADF ниже 17% и NDF ниже 22%. Включайте в летний период больше легкоусвояемых кормов. Включите жиры в рацион, чтобы поддерживать энергетический уровень коров в период пониженного потребления корма
- Передачу тепла между коровами. Важно не допускать скапливания коров в одном месте в жаркое время. Это может произойти, если в коровнике недостаточно стойло-мест, либо недостаточная площадь тени на пастбище, либо мало места в специальных зонах, например, накопителе доильного зала.
Это обязательные шаги для снижения аккумулирования тепла в организме коров. Но, даже если Вы заранее исключите вышеперечисленные факторы, коровы все еще могут страдать от жары в летний период.
Дополнительные меры, которые помогут снизить тепловую нагрузку на организм коров:
- Повысьте снабжение фермы водой. Обычные рекомендации по водообеспечению коров некорректны в жаркий период. Когда значение индекса THI подходит к 80, животным необходимо выпаивать на 50% больше воды, чем обычно. Поместите дополнительные поилки в тех местах, где коровы проводят больше всего времени. Следите за тем, чтобы вода была свежей, чистой и прохладной. Чаще мойте поилки и корыта для воды.
Подробнее об организации поения на фермах в теплое время года и не только мы расскажем в следующей статье.
- Измените менеджмент кормления. Чаще обновляйте кормовой стол свежим кормом. Старайтесь, чтобы коровы 60-70% объема съедаемого корма потребляли в ночное время суток. Как можно чаще проводите чистку кормового стола;
- Измените кормовой рацион. Ключевые изменения для лактирующих коров: Увеличьте концентрацию рациона, но не понижайте уровень волокон, добавьте в рацион жиры. Увеличьте содержание калия до 1,5-1,7%, натрия до 0,45-0,5%, магния до 0,3-0,4%. Потребуется тщательный подбор источников минералов, для того чтобы поддерживать уровень хлоридов на низком уровне. Попробуйте немного повысить уровень протеина. Добавляйте в рацион воду, чтобы, во-первых, увеличить количество потребляемой воды, а во-вторых, чтобы исключить сортировку (избирательный выбор корма) коровами
- Применяйте рекомендованные кормовые добавки в летнее время, помогающие преодолеть тепловой стресс.
- Непрямое охлаждение. Используйте распылители воды, образующие мелкие капли в воздухе, подобно туману. Это поможет снизить тепловую нагрузку на коров. Циркуляция в коровнике прохладного воздуха поможет коровам остывать быстрее. Но убедитесь, что этот процесс эффективно охлаждает воздух, а не только увеличивает его влажность;
- Прямое охлаждение. Наиболее эффективным является смачивание шерсти коров, повышающее испарение и охлаждающее ее поверхность. Однако следите, чтобы вода не стекала прямо на вымя коров и не смывала дезинфицирующий раствор.
- Обеспечьте максимальную вентиляцию в коровнике. Поднимите окна и шторы в коровнике для естественной вентиляции. Установите вентиляторы и убедитесь, что все они работают. Максимально увеличьте вентилирование вдоль кормового стола и над боксами для отдыха;
В следующей статье мы расскажем, как правильно организовать поение КРС летом, чтобы снизить риск возникновения теплового стресса.
А пока предлагаем Вам ознакомиться с нашим проверенным ассортиментом климатического оборудования для молочных ферм КРС.
Подъёмные окна и шторы для коровников
Рециркуляционный вентилятор DJF
Горизонтальный потолочный вентилятор Kurtsan 2.5м, 3м, 4м, 5м и 6 м
Обращайтесь к нам и мы подберем лучшее климатическое оборудование для ваших ферм в преддверии лета!