Разморозка
- Мощность ТЭНов – 12 кВт. Это позволяет разогреть замороженное молозиво за 30-40 минут;
- Размораживание происходит с помощью тёплой воды в 42ºС. Оптимальная температура, при которой молозиво сохраняет полезные свойства;
- Вращающийся механизм комплектуется с целью равномерной и полной разморозки молозива. Бутылка или пакет приводятся в движение, и молозиво постоянно перемешивается;
- В предлагаемом оборудовании молозиво можно размораживать как в бутылках, так и в пакетах. Не нужно приобретать специальные принадлежности;
Пастеризация
- Максимальная температура пастеризации до 75 с;
- Ручная регулировка времени выдержки в зависимости от применяемой на предприятии технологии;
- Автоматическое охлаждение до температуры водопроводной воды;
- Максимальный объем молозива в пакетах - 15 литров, в бутылках 2 литра - 14 литров;