Общие характеристики:
- Емкость для пастеризации выполнена из пищевой нержавеющей стали (AISI 304);
- Качественно выполненная четырехколесная база: каждое колесо выдерживает нагрузку в 320 кг, что делает срок их эксплуатации долговечным;
- Универсальная мешалка, которая подходит и для молока, и для ЗЦМ;
- Наличие пылевлагозащищенного интерфейса управления (IP55 по международному стандарту), полностью на русском языке;
- Наличие дозирующего устройства (с пищевым шлангом в 3 метра и пистолетом, электронасосом). Зарядное устройство Bosch (24v) вмонтировано в пульт. Аккумуляторы заряжаются при подключении во время пастеризации.
- Пастеризация молока происходит через нагрев водяной рубашки, что исключает возможность пригорания молока к стенкам емкости. Водяная рубашка располагается на всю площадь сосуда (дно и стенки), что увеличивает скорость нагрева. Также есть возможность установки сухого нагрева.
- Процесс пастеризации полностью автоматизирован. Достаточно включить сеть на приборе, нажать кнопку запуска и оборудование разогреет содержимое до заданной температуры, выдержит температуру пастеризации и охладит до температуры выпойки;
- Есть функция программируемого старта. Можно установить время начала пастеризации;
- Процесс нагрева, выдержки и охлаждения занимает 1 ч. 30 мин.
- Температура пастеризации свободно задается в пределах 60-90ºC / Время выдержки 1-60 минут;
- Наличие грибовидной кнопки «СТОП» (согласно требованиям технического регламента о безопасности машин и оборудования);
- Наличие клапана избыточного давления в рубашке;
- Наличие защиты от включения нагревательных элементов без воды в рубашке.
- Позволяет экономить электроэнергию
- Исключает случаи ожога персонала
- Теплое молоко длительное время
- Ускоряет весь процесс пастеризации
Гарантия на емкость: 20 лет
Гарантия на изделие: 12 месяцев
Похожие